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Kleine Kühe machen weniger Mühe

~ Matthias

Die Milchkühe sind auch in der Schweiz mittlerweile hoch spezialisierte Leistungstiere, die tausende Liter Milch pro Jahr gaben. Doch das hat seinen Preis: Sie sind immer grösser, passen kaum noch in die Ställe und benötigen viel zusätzliches Kraftfutter und Antibiotika. Doch auf dem Hof eines jungen, innovativen Bauern in Frauenfeld habe ich die „Neue Schweizer Kuh“ entdeckt. Sie ist kleiner, robuster, gesünder. Sie gibt zwar etwas weniger Milch, ist aber doch wirtschaftlicher und erst noch umweltfreundlicher. Lesen Sie meine Reportage für GEO Schauplatz Schweiz vom Bachhof hier.

Zu viele Neugeborene erhalten Antibiotika

~ Matthias

Zu viele Neugeborene erhalten gleich nach der Geburt Antibiotika – aus Angst vor einer Blutvergiftung. Das ist verständlich, doch in den meisten Fällen sind die Babys gar nicht betroffen, die Antibiotika sind also unnötig und beeinträchtigen das Mikrobiom der Kinder mit ungewissen Folgen für ihre Gesundheit. Martin Stocker vom Kinderspital Luzern möchte das nun ändern. Für die NZZ am Sonntag habe ich mit ihm die Faktenlage geprüft. Lesen Sie meinen Artikel hier.

Cybathlon@school – Kinder lernen, sich einzufühlen

~ Matthias

Für Arielle fühlt es sich komisch an, im Rollstuhl zu sitzen. Doch die neunjährige Schülerin aus Bronschhofen ist begeistert von „Hitzi“, der seit seinem 17. Lebensjahr querschnittgelähmt ist. Für das GEO habe ich einen Tag mit der ETH-Initiative Cybathlon@school begleitet, in der Ingenieurinnen und Techniker die menschliche Begegnung von Schulkindern mit behinderten Menschen ermöglichen. Mein Fazit: Inklusion pur und sehr berührend. Lesen Sie meine Reportage hier. (Foto: Urs Bucher)

Umweltfreundliche Apfelsorten – modern, aber ohne Gentech

~ Matthias

Alte Apfelsorten werden immer wichtiger. An der Forschungsanstalt in Wädenswil steht in einem Obstgarten gleich neben der Autobahn eine solche genetische Schatzkammer. Dank modernster Genomforschung, aber ohne Gentechnik, beschleunigen die alten Sorten die moderne und nachhaltige Züchtung. Ich bin der Methode für die NZZ am Sonntag nachgegangen und habe gesehen: Die Biolandwirtschaft, die öffentliche Forschung, aber auch kommerzielle Saatgutkonzerne sind ganz wild auf diese Methode. Zum Beitrag

GEO-Reportage über den Reisanbau in der Nordschweiz

~ Matthias

Bald ist es wieder soweit: Die Reispioniere der Nordschweiz werden demnächst ihre Felder für das exotische Korn einebnen. Für das GEO habe ich im letzten Frühling die Aussaat hautnah verfolgt und die klimatischen Hintergründe und botanischen Vorteile dieses landwirtschaftlichen Trends beschrieben. Informieren Sie sich über den Anbaukalender von Léandre Guillod im paradiesischen Vully, den ich besucht habe, unter diesem Link oder lesen Sie meinen Artikel «Felder unter Flut» hier.

Ungleich-Gewicht

~ Matthias

Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen hat viele Facetten und oft schwerwiegende Folgen für die Gesundheit der Kinder. Für die NZZ am Sonntag habe ich in diesem Artikel (danke für den hervorragenden Titel, liebe Redaktion) die neusten Erkenntnisse und Studienergebnisse mit Hilfe der besten Fachleute der Schweiz auseinander dividiert. Dabei zeigte sich, dass das Übergewicht ungerecht verteilt ist. Auf den ersten Blick schien es, dass vor allem die Genetik schuld sei, doch im Zuge der Recherche zeigte sich, dass kulturelle und sozio-ökonomische Faktoren ebenso wichtig sind. Kein Thema für billige Schlagzeilen!

Autobiography of Richard Ernst – ready for preorder!

~ Matthias

The autobiography of Swiss Nobel Prize winner and chemist Richard Ernst has been translated and will be published by Jenny Stanford Publishing. It is already available for preorder in major bookstores worldwide. The British publishing group Taylor & Francis, in cooperation with Jenny Stanford Publishing, is offering a 20 percent discount with the attached flyer. Benefit too!

Autobiography of Richard Ernst – Rabatt-Code für Bestellungen der englischen Ausgabe

~ Matthias

Die Autobiografie des Schweizer Nobelpreisträger und Chemikers Richard Ernst ist übersetzt worden und erscheint noch in diesem Jahr im Verlag Jenny Stanford Publishing. Bereits jetzt ist das Buch in den wichtigsten Buchhandlungen weltweit vorbestellbar. Die britische Verlagsgruppe Taylor & Francis gewährt in Zusammenarbeit mit dem Jenny Stanford-Verlag mit dem angefügten Flyer einen Rabatt von 20 Prozent. Profitieren Sie auch!

Mit Verstand die Krise bekämpfen

~ Matthias
Extraktion des Coronovirus in einem staatlichen Labor in Pennsylvania, USA. (Foto: Governor Tom Wolf, CC by 2.0)

Für die Ausgabe 49/21 des Magazins «Schweizer Familie» habe ich eine Wissenschaftlerin und zwei Wissenschaftler porträtiert, die an den wichtigsten Ansätzen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie arbeiten. Was mir die drei Spitzenleute erzählt haben, lesen Sie hier.